大豆蛋白的不良?xì)馕?即豆腥味)是影響大豆蛋白質(zhì)量的重要因素。常用加熱法、酸處理法、溶劑溶出法、酶法、基因工程法等方法脫除其異味，但都有弊端而不能保證蛋白的高質(zhì)量。開(kāi)原化機(jī)采用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)脫除大豆蛋白異味，研究結(jié)果表明，超臨界二氧化碳可萃取出大豆蛋白中的醇、醛、酮及芳香類異味成分，而且可保持較好的蛋白質(zhì)量。
二氧化碳迅速逃逸， 而大部分改性劑則留在聚合物中， 從而實(shí)現(xiàn)了對(duì)高分子的改性。
開(kāi)原化工機(jī)械制造有限公司自2004年成立以來(lái)，始終將自主創(chuàng)新放在發(fā)展首位，借助科技力量不斷實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新和業(yè)務(wù)升級(jí)，爭(zhēng)做機(jī)械制造領(lǐng)域的科技開(kāi)拓者。二氧化碳超臨界萃取設(shè)備；二氧化碳超臨界干燥設(shè)備；二氧化碳超臨界印染設(shè)備；二氧化碳超臨界萃取成套設(shè)備；二氧化碳超臨界發(fā)泡設(shè)備已經(jīng)被國(guó)內(nèi)相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)商選用。
